Lehmärouhe

Yksikköhinta:
alk. 10.00 €/kg

Lehmärouhe

Lehmärouhe on saanut nimensä siitä, että alunperin sitä tehtiin vain lehmien leikoista. Nykyisin lehmärouheen nimellä tehdään myös sonnien ja hiehojen leikosta jauhatusseoksia rasvan kanssa. Seokset jauhetaan tilausten mukaan ja leikko/rasvasuhde tehdään asiakkaan tilauksen mukaan. Hinta rouheelle määräytyy käytetyn seossuhteen mukaan.

Leikko on samaa raaka-ainetta kuin jauhelihassa, mutta rouheessa ”raekoko” on suurempi eikä massa ole yhtä tasaista kuin jauhelihassa.

Lehmärouhe soveltuu mm. keittoihin, pizzaan, laatikkoruokiin jne. Tuote soveltuu myös lemmikeille (elintarvikelaatu).

Jauhamme tuotteet itse, pääsääntöisesti toimituspäivän aamuna. Tuote pakataan asiakkaan tilauksen mukaan. Yleisimmät pakkauskoot tuoreena: 5 kg säkki ja 2,5 kg pussi.

Tuoreen tuotteet säilyvyys on 2 päivää jauhamisesta. Tuore tuotteen säilytys mahdollisimman viileässä, 0-4 °C. Tuoreena toimitetun tuotteen voi pakastaa.

Jäädytetyn tuotteen säilyvyys pakastimessa on 9 kuukautta. Jäädytetty tuote tulee säilyttää alle - 18 °C, sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen.