Lehmärouhe

Yksikköhinta:
8.00 €/kg

Lehmärouhe

Lehmärouhe jauhetaan pihvilehmän leikosta. Leikko on samaa raaka-ainetta kuin jauhelihassa, mutta rouheessa ”raekoko” on suurempi eikä massa ole yhtä tasaista kuin jauhelihassa. Lehmärouheen rasvaprosentti vaihtelee 10-15 % välillä.

Lehmärouhe soveltuu mm. keittoihin, pizzaan, laatikkoruokiin jne. Tuote soveltuu myös lemmikeille (elintarvikelaatu).

Jauhamme tuotteet itse, pääsääntöisesti toimituspäivän aamuna. Tuote pakataan asiakkaan tilauksen mukaan. Yleisimmät pakkauskoot tuoreena: 5 kg säkki ja 2,5 kg pussi. Jauhatus erästä ylijääneet tuotteet pakataan 500 g pakkauksiin ja jäädytetään varastoon – varastotilanteen mukaan saatavilla jäisenä 500 g pakettina.

Tuoreen tuotteet säilyvyys on 2 päivää jauhamisesta. Tuore tuotteen säilytys mahdollisimman viileässä, 0-4 °C. Tuoreena toimitetun tuotteen voi pakastaa.

Jäädytetyn tuotteen säilyvyys pakastimessa on 9 kuukautta. Jäädytetty tuote tulee säilyttää alle - 18 °C, sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen.