Nautarouhe
Nautarouhe jauhetaan pihvinaudan tai pihvilehmän rasvasta, sidekudoskesta, kalvoista ja lihasta. Rouheessa ”raekoko” on suurempi kuin jauhetussa tuotteessa eikä massa ole yhtä tasaista kuin jauhelihassa. Nautarouheen rasvaprosentti on korkea, pääraaka-aine rasva.
Nautarouhe soveltuu mm. haudutukseen, grillaamiseen jne. Tuote soveltuu myös lemmikeille (elintarvikelaatu).
Jauhamme tuotteet itse, pääsääntöisesti toimituspäivän aamuna. Tuote pakataan asiakkaan tilauksen mukaan. Yleisimmät pakkauskoot tuoreena: 5 kg säkki ja 2,5 kg pussi. Jauhatus erästä ylijääneet tuotteet pakataan 500 g pakkauksiin ja jäädytetään varastoon – varastotilanteen mukaan saatavilla jäisenä 500 g pakettina.
Tuoreen tuotteet säilyvyys on 2 päivää jauhamisesta. Tuore tuotteen säilytys mahdollisimman viileässä, 0-4 °C. Tuoreena toimitetun tuotteen voi pakastaa.
Jäädytetyn tuotteen säilyvyys pakastimessa on 9 kuukautta. Jäädytetty tuote tulee säilyttää alle - 18 °C, sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen.
Yleisimmät pakkauskoot tuoreena:
5 kg säkki – 30 € (6,00 €/kg)
2,5 kg pussi – 15 € (6,00 €/kg)
1 kg pussi – 6,50 € (13,00 €/kg)